Auriel è un’azienda vitivinicola biologica-biodinamica fondata nel 2005 dai soci Felice Cappa e sua moglie Marta Peloso, sulle dolci colline del Monferrato, in Piemonte Auriel is an organic-biodynamic winery…
Barbera! Grignolino! Coltiviamo secondo il metodo biodinamico moderno. Non utilizziamo nessun prodotto chimico di sintesi, nessun fertilizzante, nessun diserbante. Lavoriamo per favorire l’azione degli elementi naturali nel vigneto, cercando…
Nella vinificazione condotta secondo i principi della biodinamica moderna, seguiamo gli stessi criteri fondamentali applicati nel lavoro in campo. Ci proponiamo di non intervenire mai direttamente sulla componente fisica della…
Auriel è l’arcangelo della Luce. Governa il sole, l’estate e la sua abbondanza.Guardiano delle attività estive, la maturazione del grano e la pienezza della fioritura stanno sotto la sua guida.…
Coltivare una vigna in modo naturale è come danzare tra Cielo e Terra.In questa frase è racchiuso il senso del lavoro biodinamico nelle vigne di Auriel.Un lavoro che vede il corpo…
Metodo biodinamico moderno/Biodynamic Modern Method
Crediamo nel progetto de "I vini biodinamici" [www.viticolturabiodinamica.it] E' un'attestazione di qualità, il riconoscimento dell'efficacia di un metodo di lavoro codificato e perfezionato negli anni (il Metodo Biodinamico Moderno) e…