Coltivare una vigna in modo naturale è come danzare tra Cielo e Terra

Società Agricola

Piacenza/Sorgente del vino Live 9-11/02/19

http://sorgentedelvinolive.org/it/
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Milano/Live Wine 3-4/03/19

http://www.livewine.it/
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La storia e il luogo/The history and the Place

  Auriel è un’azienda vitivinicola biologica-biodinamica fondata nel 2005 dai soci Felice Cappa e sua moglie Marta Peloso, sulle colline del Monferrato, in Piemonte. Il vigneto, piantato nel 2007-2008, si…
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In vigna/In the Vineyard

    Coltiviamo secondo il metodo biodinamico moderno. Non utilizziamo nessun prodotto chimico di sintesi, nessun fertilizzante, nessun diserbante. Lavoriamo per favorire l’azione degli elementi naturali nel vigneto, cercando di…
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In cantina/In the Cellar

Nella vinificazione condotta secondo i principi della biodinamica moderna, seguiamo gli stessi criteri fondamentali applicati nel lavoro in campo. Ci proponiamo di non intervenire mai direttamente sulla componente fisica della…
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Perché Auriel/Why Auriel

Auriel è l’arcangelo della Luce. Governa il sole, l’estate e la sua abbondanza. Guardiano delle attività estive, la maturazione del grano e la pienezza della fioritura stanno sotto la sua…
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La danzatrice/The dancer

"Coltivare una vigna in modo naturale è come danzare tra Cielo e Terra. Un lavoro che vede il corpo partecipe in un atto creativo che richiede fatica ed attenzione costanti. La…
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Metodo biodinamico moderno/Biodynamic Modern Method

Crediamo nel progetto de "I vini biodinamici" [www.viticolturabiodinamica.it] E' un'attestazione di qualità,  il riconoscimento dell'efficacia di un metodo di lavoro codificato e perfezionato negli anni (il Metodo Biodinamico Moderno) e…
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